やっと春の兆しが

こんにちは！私の野菜ダイエットも今日で４週目を迎えました。食べるラー油のカプサイシン効果もあったのか、やっとダイエットにも春の日差しが・・・・＾＾マイナス２キロになりました。ゴールはもう少しかな？？このままゴールまで突っ走りたいところです。
周りの友達にも「痩せたんじゃない？」と言われちゃって、内心で思いっきりガッツポーズしています。マイナス３キロの目標を達成したら、自分へのご褒美に洋服でも買おうかなーなんて思っています。旦那様も、いいんじゃない？って言ってくれたので、洋服ゲット目指して頑張りますよー。
今日はご近所さんにサツマイモをたくさん頂きました。早速サツマイモご飯を作ってみました。おかずは根野菜がタップリ入った筑前煮。正直に言うと、鶏肉を入れたかったのですがそこをグッと我慢して厚揚げを投入。
彩りを考えて、温野菜も作りました。キャベツ、豆腐、人参、ブロッコリーをせいろで蒸し焼きに。温野菜は自家製食べるラー油とマヨネーズを合わせた、これまた自家製ダレでいただきました。
これが結構おいしくて、食べるラー油だけだとちょっと辛すぎて・・・なんて人には是非お勧めしたいです。
子供達はお肉が食べたいだろうと思って、セイロで塩豚を蒸して一緒に出しました。私も食べたかったけど、我慢しましたよ！