レタスのサラダ

こんにちは！先日、野菜ソムリエの友達の話を聞いてとっても勉強になったので、そのアドバイスをしっかり生かさなければと思って、色々な野菜を食べるようにしました。
今朝は、またご近所さんから朝どれのレタスを頂いたので、新鮮なうちにとサラダにしました。
まずは肝心のレタスに、ヤングコーン、人参、チーズ、キュウリにトマト、オクラとナッツを乗せてフレンチドレッシングを添えました。でも、朝にサラダだけだとすぐにお腹空いちゃうんですよね。娘もサラダとパンだけを食べて行きましたが、「お腹すいたー。」ってメールがきていました。私でさえお腹空いたーって思っていたので、娘は尚更空腹感があったと思います。
長男にはゆで卵を添えたのですが、こっちも「腹が減ったー。」ってメールがきていました・・・・。ちょっとかわいそうだと思ったので、やっぱり子供達には、ベーコンやソーセージを添えてあげようと思いました。私みたいなオバサンは野菜だけでも十分ですが、ヤング達にはやっぱり物足りないですよね。
しかし、朝からこれだけ野菜を食べていると自分がとても健康になっていってる気がします。美味しく頂いていますが、肝心の体重は・・・・。明日は少しでも減っていますように。